Спиральный тестомес HS40 (380B) Циркон

Тестомес HS40 в основном используется в пекарнях, кондитерских, кофейнях и кафе, где предстоит работа с разными видами теста для любимых десертов и выпечки. Главное отличие данного аппарата от других: весь процесс замеса происходит в два этапа, где: 1) обычное смешивание начальных ингредиентов; 2) замес теста.

Основные детали HS40: Вращающийся месильный орган; Дежа объемом 42 литра; Корпус; Электронный таймер на компактной панели управления Все детали, которые соприкасаются с продуктами питания выполнены из качественной пищевой стали, не подверженной коррозии.

Другие особенности модели HS40: Первый этап всего процесса — перемешивание компонентов происходит на небольшой скорости; В течение второго этапа (замеса) скорость увеличивается; Разделение двух циклов обеспечивает равномерное замешивание теста и насыщение сырья кислородом, что является преимуществом для итогового продукта, так как он будет выглядеть пышным.

Следует отметить, что рекомендуемая максимальная загрузка для тестомеса HS40 — не более 16 кг. Преимущества HS40: Привлекательный внешний вид итогового продукта за счет качественной работы оборудования; Удобство использования; Практически полное отсутствие шума оборудования во время замешивания; Долгий срок использования.

Сертификаты, подтверждающие качество и безопасность, предоставляются. Технические параметры Характеристики

HS40

Напряжение, В

220 или 380

Мощность (кВт)

3

Объем дежи (л)

40

Габаритные размеры (мм)

840х480х1000

Вес аппарата (кг)

155

Максимальный объем загрузки (кг)

16

Скорость чаши (об.

/мин)

12/20

Скорость смешивания (об./мин)

112/198

Заказ от 500 руб. Есть минимальная партия товара.

Характеристики