Мукомольный комбинат закупает на постоянной основе зерно
- Пшеницу 3, 4, 5 класс
Клейковина 23-25 , ИДК 75-110 ед.
А так же жмых подсолнуха (не менее 36%)
Рассматриваем ...
... и пудингов, а также начинок для пирогов. В тех случаях, когда действие клейковины необходимо ослабить, придав особую нежность и большую мягкость готовому продукту, этот порошок ...