Клейковина  в Нижнем Новгороде

Мукомольный комбинат закупает на постоянной основе зерно - Пшеницу 3, 4, 5 класс Клейковина 23-25 , ИДК 75-110 ед. А так же жмых подсолнуха (не менее 36%) Рассматриваем ...

... и пудингов, а также начинок для пирогов. В тех случаях, когда действие клейковины необходимо ослабить, придав особую нежность и большую мягкость готовому продукту, этот порошок ...